DÍA DE LOS ENAMORADOS. GALLETAS Y JABONES

LIMPIEZA Y CUIDADO DEL HUERTO

CREPES DE PLÁTANO Y MANZANA

• Ingredientes

1/2 Kg. de fresas

1 plátano

1 naranja

50 g. de cobertura de chocolate

Azúcar glas para decorar

• Masa de Crepes:

125 g. de harina

1 vaso de leche

Azúcar

2 huevos, hierbabuena y ajonjolí.

Aceite de oliva virgen extra y sal.

Elaboración

1. Exprimir el zumo de 1 naranja en un cuenco. Incorporar 200 g. de fresas lavadas, sin los tallos verdes y cortadas en porciones. Añadir también el plátano, pelado y troceado en pequeños dados, y 2 cucharadas de vinagre. Mezclar, cubrir y dejar reposar al frío.
2. Para los crepes; Introducir en una jarra la harina, la leche y 2 huevos, un pellizquito de sal, 2 cucharadas de azúcar, unas hojas de hierbabuena, una cucharada de ajonjolí, un chorrito de virgen extra y terminar de batir. Dejamos en la nevera reposar unos minutos.
   
3. Añadir un poco de virgen extra a una sartén e incorporar un cacito sopero de masa de crepes. Extender por toda la superficie y, cuando le salgan pompitas, le damos la vuelta. Dejar cocinar brevemente y apartar.
   
4. Solo nos restará extender el crepe, disponer fruta reservada en medio, cerrar dándole la forma deseada y bañar con algunos trazos de chocolate derretido al baño María.
   
5. Podemos decorar con un poco de fruta por encima y alguna hojita de menta. Espolvorear con azúcar glas.

ALGUNAS FOTOS DE NUESTRO HUERTO Y PIRULETA DE JABÓN PARA EL DÍA DE LOS ENAMORADOS

CELEBRACIÓN DEL DÍA DE LA PAZ

Ayer celebramos en el centro el Día de la Paz en el que elaboramos bocadillos y croissant rellenos de chocolate, para compartir con el resto de compañeros.

Se realizó también una lectura de un manifiesto, un concierto y actividades deportivas.

En fin, un gran día.

ARROZ DE COLIFLOR Y PIZZA

Estas semanas, hemos tenido una nueva "seño", Ana Belén. Os dejamos algunas fotos de las recetas y actividades que hemos hecho. Pizzas, arroz con coliflor, albóndigas de merluza y cous cous de coliflor.
Además, desde el aula, queremos agradecerle su gran trabajo y desearle todo lo mejor.

 Coliflores de nuestro huerto.